Experimento: esferas de óleo que flutuam.
Materiais:
·
Copo de vidro fundo;
·
Conta gotas;
·
Água;
·
Óleo;
·
Corante;
·
Álcool etílico.
Procedimento:
1.
Colocar corante na água;
2.
Colocar a água corada no copo de vidro;
3.
Adicionar, cuidadosamente, o álcool etílico
(tomar cuidado para este não se misturar com a água);
4. Com a ajuda de um conta-gotas, adicionar gotas
de óleo ao sistema bifásico (tentar dispersar as gotas, de forma que o efeito
seja mais evidente).
Resultado:
esferas de óleo flutuam entre a água e o
álcool.
Explicação:
pode-se observar que o álcool etílico é
menos denso que a água. Ao adicionar com cuidado o álcool, este forma uma fase
distinta que flutua na água. Por sua vez, o óleo ao ser adicionado deposita-se
na superfície que separa o álcool e a água, isto porque se trata de um líquido
mais denso que o álcool e menos denso que a água. As gotas de óleo adquirem uma
força quase esférica, devido a existência de força de repulsão entre as
moléculas de água e as moléculas de óleo. A forma final das gotas de óleo não é
exatamente esférica, devido ao pequeno efeito da gravidade sobre as gotas.
Modificado de:
DENÚNCIA VIRTUAL!!!!
ATENÇÃO!!!
Álcool e água se misturam em qualquer proporção, já que ambos são
miscíveis e, ao entrar em contato entre si, é formado uma mistura homogênea.
Para testar esse experimento, nosso grupo foi ao laboratório de química do
Colégio Santo Agostinho e, testando de várias maneiras para ver se o erro não
estava em algum ingrediente ou na quantidade de algum ingrediente, percebemos que álcool e água se misturam imediatamente. Portanto, o resultado
não foi o que esperávamos. O experimento citado acima está incorreto. Dessa maneira, a dica é nunca acreditar em tudo que se
vê na internet e procurar fontes confiáveis caso não haja conhecimento prévio
sobre o assunto.
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